Sagra del Casaro

1-2-3- oktober

Calabrië/ La Sila

Een dorpsfeest gewijd aan de kaasboer. Het beroep van de kaasmaker in La Sila begint al in 500 tot 700 voor Christus, waar ze begonnen met het verkopen van de toen al zeer gewaardeerde producten aan de geraffineerde inwoners van Sibari. Vandaag de dag bezit deze handel een midden- tot hoog marktaandeel. Dit dorpsfeest heeft tot doel de verfijnde smaak te presenteren en dus de Silaanse produkten te laten waarderen als de beste die er op de markt te verkrijgen zijn.

Mooie dagen in een prachtige omgeving, zoals beschreven in mijn allereerste artikel http://www.zuid-italie.nl/2010/06/la-sila/#more-29. Met een gezellige sfeer in de straten, volksmuziek, exposities en de mogelijkheid tot het proeven van deze regionale produkten, demonstraties van de verwerking van melk tot kaas en promotie van dit prachtige gebied.

Mozzarella di Bufala

Een van de hoogtepunten van ons bezoek aan de familie in Campanië, is toch wel het moment van de lunch wanneer de buffelmozzarella wordt geserveerd! Een heerlijke smeuïge zachte kaas met een heel eigen bijzondere smaak. Het ziet er uit als de mozzarella die wij hier kennen, alleen de smaak is echt anders van de buffelmozzarella. Lees verder

Nabeschouwing Holland Dag-Olandiamo in Puglia

Op 14 september jongstleden vond het startschot plaats van een reeks van initiatieven onder de naam ‘Olandiamo in Puglia’, om de banden tussen Nederland en de regio Apulië nader aan te halen. Dit vond plaats in de Fiera del Levante, de grootste algemene zaken-en publieksbeurs van Zuid-Italië, te Bari. Meestal vinden dit soort evenementen plaats in het Noorden van Italië maar dit keer in een regio dat met trots het Zuiden vertegenwoordigt. Lees verder

Interview Campanië

 

Alweer het vierde interview in de reeks met Nederlanders die in Zuid-Italië wonen. Dit keer met de familie Eikendal, Ger Eikendal, kunstschilder van beroep, vertelt ons over de prachtige streek Cilento in Campanië, hoe hij en zijn vrouw Carmen al op jonge leeftijd hun hart hebben verloren aan deze streek.

Vraag: Hoe kwam u ruim 30 jaar geleden voor het eerst met Campanië, een tamelijk onbekende regio, in aanraking?
 

Antwoord: De ouders van een schoolvriend van mij hebben, nadat ze een rondreis in Italië hadden gemaakt, in ca 1960 een huis gekocht in het vissersdorp Scario. Na het behalen van mijn HAVO diploma zijn wij met 9 vrienden in een volkswagenbusje naar Scario gegaan. Ik was voordien niet veel in het buitenland geweest en werd, samen met mijn toenmalige vriendinnetje en nu mijn huidige vrouw, verliefd op Cilento. Lees verder

Filmfestival Pentedattilo

Calabrië

16 tot en met 19 september

In dit antieke dorpje Pentedattilo, ook wel bekend als ‘spookstadje’, vindt de 5e editie plaats van de internationale wedstrijd van korte films, wereldwijd ingezonden. Het resultaat van een samenwerking tussen de RAM Digital film en de vereniging Pro-Pentedattilo. Een dorp van de kunst, de kunst voor het herstel van het dorp.

De RAM Digital Film is een jong bedrijf dat zich bezig houdt met de productie van korte films en documentaires. De film mag niet langer zijn dan 25 minuten en moet van na 1 januari 2008 zijn. De korte film wordt de hoofdpersoon op het bevoorrechte pad van groei en experimentele film, een vruchtbare grond in een continue beweging.

Pentedattilo ligt in provincie Reggio Calabria en blijft een favoriete bestemming voor alternatieve vormen van toerisme. Het betekent 5 vingers in het Grieks en verwijst naar de vorm van het profiel van de berg waarop het dorp zich bevindt. Heeft een van de beste uitzichten op de Ionische kust. Het is een toeristisch- en cultureel icoon geworden.

I Taralli

Wederom een typische Pugliese specialiteit vertelt door Nunzia, eigenaresse van een masseria in Apulië. ‘I taralli’, is een Italiaanse krokante snack, bekend in heel Zuid-Italië. Een soort van cracker, kruizing tussen een soepstengel en een krakeling maar dan kleiner en knapperiger! Ze kunnen zoet of zout zijn, soms geglazuurd met suiker. Lees verder

Holland Dag- Olandiamo in Puglia

                            

Fiera del Levante te Bari

14-09-2010

Mocht u in het komend half jaar een vakantie gepland hebben naar Zuid-Italië, in Apulië en denkt u hiermee even ver weg van Nederland te zijn, dan kunt u zich hierin wel eens vergissen!

Namelijk tussen september 2010 en februari 2011 vinden hier tal van activiteiten plaats dat gericht is op versterking van de betrekkingen tussen Nederland en Apulië. Lees verder

Il Peperoncino Festival Calabrië

8 tot en met 12 september 2010

Het festival speelt zich af in Diamante (provincie Cosenza) langs de boulevard en in het historisch centrum. Dit jaar wordt het festival volwassen, want viert zijn 18e verjaardag! Het gehele festival is gewijd aan de hete peper! Van gastronomisch tot satire, cabaret, kunst en pikante film! Alles speelt zich buiten af en is voor iedereen vrij toegankelijk. Lees verder