De oude boothuizen op een Eolisch eiland

 

Tekst: Karina van der Meer, www.wandelenitalie.nl, februari 2011

Het verhaal van overgrootvader

Om wandelvakanties voor te bereiden voor mijn kleinschalige wandelorganisatie Wandelenitalie.nl ben ik onlangs naar de Eolische eilanden geweest, die prachtige vulkanische eilandjes ten noordoosten van Sicilië. Ik vond op Salina een ideale B&B, Al Belvedere (www.albelvederesalina.com), ruim en mooi gelegen, voorzien van leuke terrassen. De jonge eigenaresse was aardig en zorgzaam en maakte verrukkelijke jams en koekjes van zuidvruchten. Lees verder

Interview Nederland/Apulië

Het tweede interview in de reeks met Zuid-Italianen, die hun bestaan hebben opgebouwd in Nederland, is  met Salvatore Bonaparte, 47 jaar, afkomstig uit Trepuzzi, provincie Lecce in Apulië. Hij komt uit een gezin van 6 broers en 2 zussen.

Hoe lang geleden ben je naar Nederland gekomen?

Eind 1988 reed ik samen met mijn broer in een kapotte Fiat Ritmo naar Nederland. Er was al een broer in Nederland en we konden ons met zijn hulp dus vrij gemakkelijk vestigen in Nederland. Lees verder

Carnevale di Putignano

Carnaval in Putignano, Apulië

Dit is het grootste carnavalsfeest van Zuid-Italië. Behalve qua grootte, ook de duur van het feest is bijzonder lang. Op 26 december begint al het eerste feest en het eindigt een dag voor aswoensdag. Het feest op 26 december wordt Propaggine genoemd. Met veel rituelen, meestal van religieuze oorsprong. Dit kent zijn oorsprong al sinds 1394. Lees verder

‘De kastelen’ van het eiland Capo Rizzuto

Provincie Crotone, regio Calabrië

L’ isola Capo Rizzuto is een van de meest populaire badplaatsen in Calabrië. Het kijkt uit over de Golf van Squillace en ligt aan de Ionische zee. Hier zijn sporen gevonden van menselijke nederzettingen die dateren van meer dan 5000 jaren voor Christus. Dit kwam zeker door de gunstige geologische ligging, klimaat en gunstige omgeving. Lees verder

Ontdek de rust en puurheid van Zuid-Italië

tekst: Laura Thuis

‘Voor cultuur ga je naar het noorden, voor natuur naar het zuiden, het is hier een paradijs’.

Het zuiden van Italië leent zich, met zijn vaak nog ongerepte kustlijnen, bij uitstek voor een naturistische vakantie. Punt is alleen dat het van origine conservatieve katholieke zuiden (nog) niet zo gewend is aan het naturisme en er daardoor weinig officiële accommodaties en stranden zijn. Lees verder

De vijgen uit de ‘Cosentino’ streek

I fichi di Cosentino

Omdat de vijg voor mij, een herinnering is aan de eerste kennismaking met mijn schoonmoeder, vertel ik graag iets meer over deze prachtige vrucht.

De vijgen van Cosentino, zijn hier meegekomen met de reizigers uit het Midden-Oosten. Dit voedzaam fruit was in de gedroogde versie een goede reserve van calorieën voor de inspanningen van de bemanning. De beste en de meest bekende, is de vijg afkomstig uit de heuvels van de streek rondom Cosenza, met name uit de Valle del Crati. Een plant die een prachtige vlezige, zachte vrucht, produceert. Lees verder

Dolce camminar lente…

Gariga | Geleide natuur- en cultuurwandelingen in Italië

Als oprichter van Gariga stel ik me graag voor: Joris Bogaert (1978), Belg van geboorte en sinds 2000 woonachtig in Pisa. Na mijn masterdiploma in Geschiedenis (UGent) volgde ik een aanvullend jaar Cultuurgeschiedenis in Italië en verdiepte me grondig in de taal. Ik ben een gediplomeerde en officieel vergunde natuur- en wandelgids met bevoegdheid voor heel Italië (wet L.R. Toscane 42/2000). Daarnaast ben ik freelance vertaler en gediplomeerd leraar Italiaans voor anderstaligen.

Wat doet Gariga?

Gariga verzorgt geleide natuurwandelingen in Midden- en Zuid-Italië. Lees verder

Basilicata belicht

Basilicata belicht door haar schrijvers, denkers, dichters.

Vandaag, vrijdag 4 februari, om 20.30 uur, organiseert Quelli di Astaroth een literaire avond gewijd aan het thema:

Een literaire reis door stenen, afgronden, rozemarijnstruiken en sinaasappelbomen in bloei.

Aanleiding van de avond is de publicatie in het tijdschrift Incontri van 5 nieuwe vertalingen in het Nederlands van Albino Pierro’s liefdesgedichten. Het doel is om de aandacht te vestigen op een kleine regio uit het zuiden van Italië waar verleden en heden nog steeds magisch verstrengeld met elkaar zijn. Een regio met het grootste percentage emigranten naar andere delen van Italië en naar het buitenland, een regio met verborgen literaire schatten, die de moeite waard zijn om aan het licht te brengen.

Het publiek wordt een verhaal aangeboden in het Nederlands en veel fragmenten poëzie, proza, essay, muziek en dans. Een unieke gelegenheid om Basilicata te (her)ontdekken.

Het idee van Basilicata belicht is van Silvia Terribili.

Aan de avond werken mee: Nello Allocca, Roberto Bacchilega, Vincenzo Castellana, Sebastiano Gentile, Michela Mazzeo, Barbara Summa, Marina Vizzinisi

toegang: 5 euro

Stichting Quelli di Astaroth,

Sint Jansstraat 37 (vlakbij de Dam)

Amsterdam

www.ondaitaliana.org

Ripieno di Melanzane

 

Tijdens mijn bezoek aan mijn schoonmoeder, heb ik haar het recept gevraagd van de heerlijke gevulde aubergines.

Om te beginnen koop je een aantal aubergines, het liefst niet al te groot. De grootste kans om die te vinden, is op de markt. Deze snijdt je doormidden en voorzichtig zonder de schil kapot te maken, haal je het vruchtvlees eruit, (dit lukt het beste met een grote lepel). De schillen kook je vervolgens even kort, terwijl je het vruchtvlees ongeveer 20 minuten laat koken. De schillen houd je vervolgens apart. Lees verder