De nacht van de Tarantella 2012

De Tarantella is een rituele dans uit Zuid-Italië. Een zeer beweeglijke dans ontstaan volgens de overtuiging dat deze het gevolg was door een beet van de tarantula spin, die zich in de zomermaanden liet zien. Alleen door deze rituele dans kon je ontsnappen aan de vreselijke gevolgen van de beet. Een dans waarin alles mogelijk is, met veel gestamp om de spin te verwijderen, en acrobatische bewegingen tot aan vallend op de grond. Men gelooft dat je door deze dans bevrijd wordt van stress en negatieve patronen. Lees verder

Malocchio

Onlangs had ik een vis gekocht voor in de vijver, de verkoper wees mij erop dat de vis twee verschillende gekleurde ogen had, waarop ik besloot mijn vis ‘malocchio’ te noemen. De vis heeft om precies te zijn vijf gelukkige uren mogen beleven in mijn vijver en is vervolgens spoorloos verdwenen. Misschien was de naam toch niet zo’n goed idee geweest…

Malocchio betekent letterlijk ‘slecht oog’, een soort van duivelsoog. Het is een vervloeking en dit bijgeloof zit diep in de Zuid-Italiaanse cultuur verweven. Lees verder

La Puccia

Een van de meest geliefde lekkernijen uit de Salento is ‘la puccia’. Er zijn zelfs verschillende feesten aan gewijd, zoals ‘la sagra della puccia’, dat in de maand mei plaatsvindt in de prachtige stad lecce. De puccia is eigenlijk niets anders dan een zacht broodje verrijkt met zwarte olijven. Het heeft een diameter van ongeveer 20 tot 30 centimeter, wat makkelijk mee te nemen was voor de arbeiders, die werkten op het land. Lees verder

Porto Torres, het kerkje van San Gavino aan zee

Sardinië

Deze kerk van San Gavino of van Balai vind je door Piazza Colombo te verlaten in de buurt van il Porto lungo, op de promenade Scogliolungo en Balai. De kust van Porto Torres is een kalksteenkust geperforeerd door kleine natuurlijke erosies. De kerk bevindt zich op een klif hoog boven de zee. De kerk werd gebouwd rond het jaar 1850 op de plek die traditioneel vereerd werd als de eerste begraafplaats van de heiligen Gavino, Proto en Gianuario. Lees verder

“Het kaviaar van de armen”: La sardella

Verschillende benamingen kent dit ‘kaviaar’, zoals sardella salata of sardella Calabrese, rosamarina, caviale calabrese en il caviale dei poveri. Het is in ieder geval een typisch produkt afkomstig uit de zeeën van Calabrië, een specialiteit uit de provincie van Crotone, met name uit het plaatsje Crucoli. Het wordt gemaakt van jonge sardines en ansjovis, il bianchetto genoemd, veelal afkomstig uit de Ionische zee. Lees verder

Alberobello

Mocht je in Apulië zijn dan mag een bezoek aan Alberobello, de hoofdstad van de trulli, niet ontbreken. Het is weliswaar een echt toeristisch plaatsje, maar erg leuk om te bezoeken. De koepelhuisjes zijn koel in de zomer en behaaglijk warm in de winter. Ondanks hun bouw zijn ze zelfs bestand tegen zware aardbevingen. De meeste trulli zijn omgetoverd tot souvenirwinkeltjes en overal lopen zowel Italianen als buitenlandse toeristen druk te fotograferen. Lees verder