Fratello & Sorella

Alweer meer dan 5 jaar terug heb ik fantastische dagen beleefd in Puglia, waar ik ook Frans Munster heb mogen ontmoeten. Ik herinner mij een serene rust, en was zwaar onder de indruk toen ik bij zijn trullo voor een lunch heb mogen aanschuiven.De omgeving was zo mooi en de hectiek van de dagelijkse dag ging je daar totaal voorbij. Zijn boek beschrijft deze sfeer ook en het authentiek koken, zeker een aanrader.

Fratello & Sorella: over Italië, koken & lekker eten
door: Frans en Karin van Munster, foto’s: Ronald Hoeben
256 blz.
€ 22,50
Prometheus, september 2017
ISBN 9789044634082

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *