• Apulië,  regionale gerechten en produkten

    Panzerotti Pugliesi

    De panzerotti worden vaak verward met de calzoni, maar in Brindisi zijn ze er duidelijk over: de panzerotti zijn namelijk gefrituurd terwijl de calzoni in de oven worden bereid. Hoe dan ook wordt er voor beide dezelfde pasta/ deeg gebruikt, namelijk die van voor de pizza. Het is van oorsprong een gerecht uit Apulië, maar is in heel Zuid-Italië te verkrijgen. Een van de eerste dingen die wij gingen doen zodra we in Calabrië waren aangekomen, was panzerotti eten. Als ze net uit de frituurpan kwamen dan was het echt genieten. Wel opletten voor de gloeiend hete tomatensaus.

  • Apulië,  Campanië,  eilanden/ le isole,  naturisme

    De beste nudistenstranden 2012

    Onlangs is er in Italië een artikel gepubliceerd met de beste nudistenstranden van 2012. Dit omdat het naturisme steeds meer in opkomst is in Italië, dankzij het buitenlands toerisme en door meer aandacht voor deze praktijk in relatie tot de omgeving. De betekenis van het naturisme staat niet alleen voor de vrijheid van het naakte lichaam, maar vereisen een grote zorgvuldigheid en aandacht voor het milieu.

  • Apulië

    Italië moet weer gaan ‘vliegen’ (volare)

    Dat hij één van de meest belangrijke Italianen is geweest, daar is geen twijfel over mogelijk, maar nu krijgt hij ook de officiële erkenning: Domenico Modugno is toegevoegd in de 75ste volume van het Biografisch Woordenboek in de Italiaanse Encyclopedie Treccani. In de praktijk betekent dit dat de schrijver/zanger uit Apulië behoort tot de meest illustere personages van de natie. Hij, meneer Volare, die met zijn grootste succes, dat bijna een volkslied werd, de weg had vrijgemaakt voor de Italiaanse popmuziek.

  • Apulië,  Evenementen Zuid-Italië,  regionale gerechten en produkten

    Mercatino Del Gusto 2012

    1 tot en met 5 augustus Deze ‘smaakmarkt’ is een bekend eet- en wijnevenement, inmiddels de 13e editie, en geeft de bezoekers een glimp van de belangrijke culinaire hoogstandjes van de regio Apulië. Meer dan 90 exposanten staan gestationeerd langs de straten van het historisch centrum van Maglie (provincie Lecce) met olijfolie, wijn, ambachtelijk bier en verschillende straten zijn gewijd aan één produkt zoals die van fruit, gebak, en divers slow food.

  • Apulië

    De drie mooiste stranden van Apulië

      De streek Apulië kent met meer dan 800 kilometer aan kust, geen gebrek aan stranden. Het helder blauwe water maakt dat je in deze streek misschien wel de mooiste stranden van heel Italië kunt vinden. Deze drie tips helpen je bij het uitkiezen van een bezoekje aan de mooiste stranden van Apulië. Porto Selvaggio, Nardò, Santo                             Wanneer je opzoek bent naar een wild nachtleven of exclusieve restaurants, dan kun je Porto Selvaggio beter overslaan. Zoals de naam doet vermoeden, vrij vertaald ‘wilde haven’, is Porto Selvaggio een wat ruiger rotsachtig gebied met een zoute zeewind en voornamelijk naaldbebossing.

  • Apulië,  Evenementen Zuid-Italië

    De nacht van de Tarantella 2012

    De Tarantella is een rituele dans uit Zuid-Italië. Een zeer beweeglijke dans ontstaan volgens de overtuiging dat deze het gevolg was door een beet van de tarantula spin, die zich in de zomermaanden liet zien. Alleen door deze rituele dans kon je ontsnappen aan de vreselijke gevolgen van de beet. Een dans waarin alles mogelijk is, met veel gestamp om de spin te verwijderen, en acrobatische bewegingen tot aan vallend op de grond. Men gelooft dat je door deze dans bevrijd wordt van stress en negatieve patronen.

  • Apulië,  regionale gerechten en produkten

    La Puccia

    Een van de meest geliefde lekkernijen uit de Salento is ‘la puccia’. Er zijn zelfs verschillende feesten aan gewijd, zoals ‘la sagra della puccia’, dat in de maand mei plaatsvindt in de prachtige stad lecce. De puccia is eigenlijk niets anders dan een zacht broodje verrijkt met zwarte olijven. Het heeft een diameter van ongeveer 20 tot 30 centimeter, wat makkelijk mee te nemen was voor de arbeiders, die werkten op het land.

  • Apulië

    Alberobello

    Mocht je in Apulië zijn dan mag een bezoek aan Alberobello, de hoofdstad van de trulli, niet ontbreken. Het is weliswaar een echt toeristisch plaatsje, maar erg leuk om te bezoeken. De koepelhuisjes zijn koel in de zomer en behaaglijk warm in de winter. Ondanks hun bouw zijn ze zelfs bestand tegen zware aardbevingen. De meeste trulli zijn omgetoverd tot souvenirwinkeltjes en overal lopen zowel Italianen als buitenlandse toeristen druk te fotograferen.

  • Apulië,  Verhalen Sandrina

    Mijn sympathieke gids

    Ik had altijd al die ‘kabouterhuisjes’ willen zien, dus ging ik op weg naar de Valle d’Itria in Apulië, waar deze trulli kenmerkend zijn voor dit gebied. Met een heerlijk zonnetje reed ik in mijn autootje over de glooiende heuvels, een droomachtige omgeving en het leek net of ik in een soort van Efteling-achtige setting terecht was gekomen. Ook ik verbleef in een trullo, eindelijk een huisje gevonden op maat! Het lag vlakbij het stadje Ostuni, maar net iets aan de buitenrand en het was van belang de juiste inrit niet te missen, van waaruit het nog zo’n drie kilometer rijden was. Het lag op het mooie terrein van Annett en…

  • Apulië,  Evenementen Zuid-Italië

    Martina Franca

    Deze stad ligt in de regio Apulië, in de provincie Taranto op 431 meter boven de zeespiegel. Martina Franca ligt in het Valle d’ Itria, een prachtig groen heuvelachtig landschap dat vol staat met trulli, deze geven dit gebied een sprookjesachtig uiterlijk. De grootste bloeiperiode was de 18e eeuw en de meeste gebouwen in het historisch centrum dateren uit deze periode. Het is een mooi voorbeeld van de barokke stijl met zijn straatjes, majestueuze gebouwen en monumentale kerken.