Origano (in dialect: ariganu of arecheta) Meridionale

 

L’origano meridionale is erg gewaardeerd door zijn aromatische geur. Groeit graag bij kreupelhout, struiken, op zonnige plaatsen en braakliggend land. Bloeit van juni tot augustus en is vaak te vinden in Zuid-Italië, en op de eilanden Sicilië en Sardinië. Het is een meerjarige struik.

Het wordt op grote schaal gebruikt in de Italiaanse keuken, op pizza’s, in de tomatensaus, zomerse salades en is erg goed bij vlees. Men maakt gebruik van de bladeren en de bloeiende delen, bij voorkeur geoogst tussen juni en september en het wordt in bosjes verbonden en op zijn kop gehangen in de schaduw. Lees verder

A BIGGER SPLASH

bigger1

Een zinderende, sexy, zomerse thriller
van Luca Guadagnino (Io sono l’amore)
Met Matthias Schoenaerts (Rundskop, De rouille et d’os)
Ralph Fiennes (The English Patient, Schindler’s List)
Dakota Johnson (Fifty Shades of Grey)
en Oscarwinnares Tilda Swinton (Michael Clayton, We Need to Talk About Kevin)
Italië – 120 minuten.

Een zinderende, sexy, zomerse thriller, boordevol intriges, lekker eten, prachtige Italiaanse landschappen en beeldschone mode.

De zorgeloze vakantie van het celebritykoppel Paul (Schoenaerts) en rocklegende Marianne (Swinton) op het zonovergoten Italiaanse eiland Pantelleria wordt opgeschud door het plotselinge opduiken van Harry (Fiennes) en zijn dochter Penelope (Johnson). Harry is een luidruchtige driftkikker. Bovendien is hij de ex van Marianne. Wat volgt is een broeierige wervelwind van jaloezie, passie, en uiteindelijk ook gevaar voor alle betrokken partijen… Lees verder

Barokstad op het eiland Sicilie: Noto

sicilie1

Noto is een van de belangrijkste baroksteden van Italië en sinds 2002 op de UNESCO Werelderfgoedlijst. 

De triomf van de barok in het centrum van de stad Noto is uniek voor Sicilië, en een bezoek aan de bezienswaardigheden is een bron van constante verrassingen. De ingang van de oude stedelijke kern is de 19e eeuwse nationale poort. De kathedraal gewijd aan Sint Nicolaas staat op een breed en in drie gedeeltes opgebouwde trappenpartij. Deze werd gebouwd in de loop van de 18e eeuw en presenteert een rijke gevel met aan beide kanten een klokkentoren. De indeling is volgens het ‘croce latina’, dat wil zeggen in de vorm van een Latijns kruis. De koepel stortte in 1996 in. Tegenover de kathedraal staat het gebouw Ducezio, een zetel van de gemeente, omgeven door een fraai portiek gebouwd in  de 18e eeuw. De gevel, met zijn bogen, wordt de triomf van de bogen genoemd. De bovenverdieping herbergt het stadsmuseum met exposities van prehistorische leeftijd en Griekse keramiek van Eloro en Middeleeuwse objecten van Noto Antica en van de Normaanse kerk Santa Lucia del Mentolo en een sectie met moderne kunst. Het plein wordt gesloten met het gebouw Vescoville, ‘t gebouw S. Alfano, en de neoklassieke kerk SS. Salvatore, met het aaneengesloten klooster die aan de oostzijde een prachtige façade heeft met de monumentale toren. Het gebouw Trigona bevindt zich achter het gebouw Vescoville, de gevel wordt verfraaid door typische gebogen balkons, en in de zalen zijn fresco’s van de schilder Mazza.

Lees verder

Detective Montalbano, volume 6

montalbano_3

Geschreven door Francesco Bruni (Il capitale umano) en Andrea Camilleri (The Young Montalbano), met Luca Zingaretti en Cesare Bocci.

Gebaseerd op de boeken van de Siciliaanse schrijver Andrea Camilleri, biedt detective Montalbano al jaren een unieke kijk op misdaadonderzoek! In MONTALBANO volume 6 krijgt inspecteur Montalbano te maken met een reeks inbraken waar een donker geheim achter verscholen zit. Lees verder

Mamma Sicilia

Naamloos

Van 2007 tot 2012 schreef Pieter Beek voor maandblad Zuiderlucht de rubriek Sicilaanse notities over het eiland waar hij bijna vier jaar woonde. Over de hiërarchie bij de olieperserij, zijn blonde bioscoopdroom Monica Vitti, de olijvenoogst, de zwerfhonden Bruno en Biancha, en over de heimwee die hem teisterde toen hij terug was in Nederland. De gebundelde columns verschenen nu als Mamma Sicilia bij uitgeverij Bodosz.

Lees hieronder een verhaal uit het boek:

Olijfolie

Op een zaterdagochtend in november togen we voor dag en dauw naar de olieperserij (‘oleificio’ is het prachtige Italiaanse woord daarvoor) van Rossolini. Het zag er al zwart van de boeren en vooral van de grote bakken olijven. Ik schreef me in bij een mevrouw, betaalde vijftig euro en wachtte keurig op mijn beurt. Bij het lezen van een groot bord met de melding dat partijen van minder dan 300 kilo niet geperst zouden worden, ging ik me wat ongemakkelijk voelen. Lees verder

Wandelen in Sicilië

Het is het grootste eiland van Italië, en daarmee ook gelijk het grootste eiland van de Middellandse zee: Sicilië. Het heeft een totale oppervlakte van ruim 25.000 km², en wordt bevolkt door zo’n 5 miljoen inwoners. Ter vergelijking: Nederland heeft een oppervlakte van ongeveer 40.000 km² en heeft bijna 17 miljoen inwoners. Op Sicilië vind je dus een ware oase aan ruimte en rust om te kunnen genieten van de natuur en de idyllische stadjes. Een ideale manier om dit te doen is door het eiland te gaan verkennen te voet! Lees verder

De mooiste eilanden van Zuid-Italië

Als je vanaf een van de mooie campings Italië wilt leren kennen, kan je natuurlijk het beste midden in de mooie natuur zitten. De mooiste natuurgebieden vind je op de eilanden van Zuid-Italië. We noemen er drie en Vacanceselect.nl bied je de mogelijkheid om van diverse campings in Italië deze mooie natuurgebieden te bezoeken. Lees verder

Herfst in Barbagia

Nog tot 15 december vindt ‘Herfst in Barbagia’ plaats. Dit is een berggebied in Midden-Sardinië. Elk weekend is een plaats in de gemeente Nuoro protagonist van een reeks evenementen gewijd aan de voortreffelijke produkten van dit eiland. Een pad langs cultuur, gastronomie en entertainment. Elk weekend zal een gemeente hun plein en  straatjes openstellen voor hun bezoekers, waar ze het beste tentoonstellen van hun agrarische produkten en ambachten. Hier kan er kennis worden gemaakt met de echte Sardijnse smaak, originaliteit, authenticiteit en tradities, die eeuwenlang bewaard zijn gebleven en voortgezet.

Sneeuw op de Etna

Als je op zoek bent naar sneeuw in Italië, kies je vaak voor Zuid-Tirol. Dit is één van de bekendste wintersport bestemmingen van Italië, waar jaarlijks families, beginnende en gevorderde skiërs hun vertier vinden. Echter Italië heeft een historierijke relatie met sneeuw, niet alleen door wintersport en wintersporters, maar door één van de belangrijkste natuurlijke aanwinsten: De Etna. Lees verder