Soverato

Calabrië

Het plaatsje Soverato ligt in de provincie Catanzaro, in het uiterste puntje van de Golf van Squillace. Soverato is een van de meest bekende en mooiste toeristische plaatsjes aan de Ionische zee, en wordt dan ook de parel van de Ionische zee genoemd. Deze plaats is onder te verdelen in drie gedeelten, het kustgedeelte, het berggedeelte en het hoogste gedeelte, oftewel Soverato Vecchia, dat wil zeggen het oude gedeelte. Er heerst hier een mild en plezierig klimaat, elke dag van het jaar, te danken aan een combinatie van factoren, zoals een heldere en schone zee, veel zon en mooie stranden. Lees verder

Naturisten stranden in zuid-Italië

Het naturisme of nudisme is in Duitsland ontstaan en in Frankrijk. Ook het puriteinse Amerika heeft zelfs een plek ter beschikking gesteld aan de naturisten in Zuid Florida te Haulover. Maar om bij Zuid-Italië te blijven, hier zijn meer naaktstranden dan je zou verwachten. Bijvoorbeeld in Campanië, naast diverse andere strandjes, zijn de volgende plekken vooral de moeite waard. Scogli di Zaro (Forio) is een prachtige plek in de ruige natuur, daarom is deze wel wat moeilijk te bereiken. Ideaal voor een dag strand en een van de weinige plekken in Ischia waar het nudisme mag plaatsvinden. Lees verder

Vieste, de parel van de Gargano

De parel van de Gargano is Vieste, gelegen op het uiterste puntje van de Kaap. Hier waar de kleuren van het landschap en de blauwe zee, de aarde omarmt, waar het wit van de smalle straatjes en de huizen alles warmer maakt, waar de toerist geniet van de gulle gastvrijheid door de levendigheid van zijn inwoners, en ook door de lokale produkten en de eerlijke smaken van de goede keuken. Maar sinds heugenis staat Vieste vooral synoniem voor 30 kilometer kustlijn met een kristalheldere zee met mooie zandstranden, adembenemende kliffen, eilandjes, betoverende grotten en mooie baaien, die Vieste overal ter wereld bekend heeft gemaakt. Lees verder

“La Grotta delle Meraviglie”

Door: Letizia Argiolu

In het schitterende gebied rondom Maratea ligt de enige ‘toeristische’ grot van heel Basilicata; La Grotta di Marina di Maratea…oftewel La Grotta delle meraviglie (de grot der wonderen)! Deze grot is bij toeval ontdekt toen men in 1929 met de bouw van de weg (SS18) bezig was. De ingang van de grot ligt dan ook pal aan deze weg. Lees verder

De kappertjes van Pantelleria

 

Sicilië

Pantelleria is een klein vulkaaneilandje, ook wel kappertjeseiland of de zwarte parel genoemd, vanwege de zwarte kleur van de basalten ondergrond. Het is één van de Liparische eilanden. Hier voel je de onmiskenbare invloed van Noord-Afrika en de twee belangrijkste produkten van het eiland zijn de olijfolie en de kappertjes. De vulkanische grond, de warmte en de droogte, is ideaal voor de kappertjes teelt. De capparis spinosa groeit op oude muren, tussen de stenen en rotsen. Lees verder

De mozaïeken van Monreale

Sicilië

Een grote aanrader om te bezoeken is de kathedraal van Monreale. Je zult werkelijk geïmponeerd zijn van de prachtige mozaïeken uit de 12e en 13e eeuw. De totale oppervlakte van de mozaïeken bedraagt 6000 m2! Het maken van mozaïeken is een traditionele ambacht, van oudsher doorgegeven van generatie op generatie. Gebaseerd op technieken die geen substantiële wijzigingen hebben ondergaan en met materialen die grotendeels hetzelfde zijn gebleven. Lees verder

De parel van de Tyrreense zee

De Tyrreense kust in de regio Basilicata vertegenwoordigt een kleine schat, want deze is uniek en kostbaar wegens zijn ongerepte schoonheid. De kust van Maratea, wordt ook wel de golf van Policastro genoemd. Daar waar de kalkrijke Lucaanse berg de Tyrreense zee ontmoet, ontstaat er een mooi landschap met kleine baaien, stranden van fijn zand, grind en rotsachtige uitsteeksels. Lees verder

Cappuccino

Cappuccino is een hoofdstuk uit het boek Lekkerissimo geschreven door Frans van Munster, hierin staan leuke korte verhalen over zijn leven in Apulië, waar hij samen met zijn Italiaanse vrouw in een trullo woont, dit alles afgewisseld met heerlijke recepten:

Vorig jaar kwam mijn vriend Rob een tijdje bij ons logeren. Het is een grote luxe om iemand een verblijf in een paradijselijke omgeving te kunnen aanbieden en samen van het land, het eten en de wijn te genieten. Om ons te bedanken voor de gastvrijheid nodigde hij ons uit om ergens een pizza te gaan eten. We hebben een paar adressen waar we altijd tevreden over zijn, maar dit keer besloten we eens een andere pizza uit te proberen. Lees verder

Lampascioni

De lampascioni vind je voornamelijk in Apulië, maar ook op Sicilië, Basilicata en Calabrië. Ook in Iran en Griekenland worden ze gegeten. Het is familie van de lelieachtigen, (i muscari) waartoe ook de hyacint, de tulp en de knoflook behoren. Ze lijken op kleine uien maar het is eigenlijk de bloembol van een kuifhyacint. Dit is een bekende bloem in Zuid-Italië, deze groeit op de hellingen van de bergen en sporadisch overal. Weinig mensen weten dat je deze bloembol kunt eten en is in andere regio’s vrijwel onbekend. Lees verder

Cosenza Vecchia

Calabrië

Deze feestdagen gaan mijn gedachten uit naar Cosenza, een moderne stad, maar met één van de meest suggestieve historische centra van de ‘mezzogiorno’. Deze ligt op een klein afstandje van het hedendaags centrum en het lijkt of de tijd daar heeft stilgestaan. In de volksmond wordt dit centrum ‘Cosenza Vecchia’, het oude Cosenza, genoemd. Cosenza is gedomineerd door het kasteel Svevo, en het historisch centrum is vol met typische lokale, ambachtelijke winkels, maar ook met veel pubs voor de vele jongeren, die op de universiteit van Cosenza zitten, de grootste van Calabrië. Lees verder