Basilicata,  regionale gerechten en produkten

Hazelnootplantages in Basilicata

Om minder afhankelijk te zijn van de Turkse versie wil het Italiaanse familiebedrijf Ferrero de hazelnoten uit eigen land halen. Daarom verrijzen er in de regio Basilicata massaal hazelnootplantages. Vijf jaar geleden was hier nog geen hazelnootboom te bekennen. De verandering kwam toen Ferrero, bekend van Nutella en Kinder chocolade twintig hectare hazelnootboomgaarden aanlegde in Basilicata, om te ontdekken of de hazelnoot het hier goed zou doen. Vooral het binnenland bleek hier goed voor te zijn. Niet te heet en het ligt vrij hoog, Potenza is een van de hoogstgelegen provinciehoofdsteden van Italië. Inmiddels zijn hier ongeveer 300 hectare aan hazelnootboomgaarden aangeplant, de bedoeling is dit de komende jaren te vervijfvoudigen tot 1500 hectare. Het is een ontwikkelkans voor de regio Basilicata, dat behoort tot de armere regio’s van Italië. De hazelnootbomen leveren pas echt wat op na het vijfde jaar. Ferrero biedt trainingen en ondernemers stappen in de hazelnootteelt, gemotiveerd door het aangeboden contract, waar Ferrero belooft de eerste twintig jaar tenminste 75% van de hazelnootproductie te kopen tegen een minimumprijs van circa 200 euro per kwintaal ongeacht de marktprijs. Er is hier nog niets verdiend aan de hazelnoot, maar het vertrouwen overheerst.

Laat een antwoord achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *