Castel del Monte – Apulië
Dit kasteel heeft een enorme universele waarde door de perfectie van zijn vormen, harmonie en fusie van culturele elementen afkomstig uit Noord-Europa, de Islamitische wereld en uit de klassieke oudheid. Een uniek meesterwerk van Middeleeuws architectuur en weerspiegelt het humanisme van haar stichter keizer Frederik II,
I Cannoli Siciliani
Il cannolo is de meest populaire gebaksspecialiteit van Sicilië. De geboorteplaats is Caltanissetta, dat in het Arabisch ‘het kasteel van de vrouwen’ betekent. In die tijden waren er vele harems van de Saraceense emirs. De cannolo werd geboren uit sexuele insinuaties, zijn voorouder zou een zoete banaan met ricotta, amandelen en honing zijn.
Het mei feest
Ondanks de naam doet vermoeden, vindt dit feest rond Pinksteren plaats. Het is gewijd aan de patroonheilige San Giuliano. Het speelt zich af in Accettura, provincie Matera, regio Basilicata. De hoofdrolspelers van het feest zijn twee bomen, een eikenboom ‘ll maggio’ en de ‘cima’, deze worden zorgvuldig gekozen de dag na Pasen.
Mijn zoektocht naar asperges
Mooie tijden waren het, toen we nog zo via de moestuin, langs het kippenhok, tussen de enorme eikenbomen door, de helling afdaalden en het dal inliepen dat achter het huis van mijn schoonouders lag. Er liep een beekje met kraakhelder water, waar vroeger de vrouwen uit de buurt nog hun kleding in hadden gewassen. Via grote keien kon je oversteken en dan begon onze zoektocht naar de asperges!
Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide
Zeer zeker een bezoek waard is het Nationaal Archeologisch museum van de Sibaritide, geopend sinds 1996. (Het bevindt zich tussen het archeologisch park van het oude ‘Sybaris’, en het huidige stadje Sibari. In dit archeologisch park bevindt zich één van de belangrijkste en rijkste steden uit de periode Groot Griekenland. Magna Graecia, latijn voor (en ook genoemd als) Groot Griekenland, was de antieke benaming voor Zuid-Italië en Sicilië, gegeven door de Romeinen.
De Molisaanse keuken
i cauciuni Molise is de kleinste regio, op Valle d’Aosta na, en het heeft een geografisch bijzondere ligging en dit komt tot uiting in haar keuken. Lang heeft men ten onrechte gedacht dat Molise geen eigen gastronomische identiteit had, ook omdat deze streek klein is, en nog vandaag de dag met de Abruzzen wordt geïdentificeerd of men praat over die kleine regio vlakbij Apulië.
Groene Vakantiegids Italië
Accommodaties in alle soorten en maten: De Groene Vakantiegids Italië beschrijft tegen de 175 bijzondere accommodaties: van biologische of traditionele (berg-)boerderij tot milieuvriendelijk kampeerterrein, romantisch landgoed of een sfeervolle, ecologische Bed & Breakfast.
Siciliaans poppentheater
De Siciliaanse cultuur is oud, en grotendeels dankzij tradities en folklore vandaag de dag in stand gehouden, doorgegeven van generatie op generatie. Het volkspoppenspel is hier een onderdeel van en was tot rond 1950 populair en rond 1860 wijdverbreid op het eiland. De (stang)- poppen zijn echte kunstwerken en zijn tot zo’n 1.30 meter groot en wegen van 15 tot 35 kilo, met kleurrijke pluimen en glanzende harnassen, en weelderige kostuums. Vroeger vertelden men op de pleinen de avonturen van Orlando Furioso en andere franse paladijnen, met ridders in harnassen en handgeschilderde landschappen op tapijt.
Zoet lam met Pasen
Onder al de verschillende soorten zoetigheden die er zijn met Pasen, is de meest populaire in Apulië, die van het lam gemaakt van amandeldeeg. Vooral in het zuidelijk deel, in Salento, waar ze het hele jaar door veel met amandeldeeg werken, maar in deze periode zie je voornamelijk lammeren van diverse groottes.
Kloppen op de deur van de hel
woensdag 20 april tot en met zondag 8 mei
De 6e editie van kloppen op de deur van de hel, negentien dagen van geschiedenis, natuur, kunst, tradities en gastronomie in het regionale park van de Campi Flegrei. Dit betekent brandende velden en is een deel van een caldera, een super vulkaan, even ten noorden van Napels en vormt de westelijke rand van de Campanische laagvlakte.