-
Noto
Sicilië
Noto is gelegen op de helling van de heuvel Meti ten zuiden van de Hyblaea hoogvlakte. De aardbeving van 1693 verwoestte volledig deze stad en werd in de 18e eeuw onder invloed van koning Charles van Bourbon herbouwd. Hij had in 1734 de langverwachte onafhankelijkheid hersteld van het oude koninkrijk van Sicilië met behoud van het onderscheid tussen het eiland, met als hoofdstad Palermo, met die van het continentale (’t koninkrijk Napels). Deze koning heeft talrijke werken, hervormingen en initiatieven op zijn naam staan, die het koninkrijk deed uitbreiden. In 1759 moest hij aftreden voor zijn zoon Ferdinand en vertrok naar Spanje omdat hij daar het koninkrijk erfde door het overlijden van zijn broer.
-
Pistachenoten uit Bronte
Het stadje Bronte ligt aan de voet van de Etna in Sicilië. Sicilië is de enige plaats in Italië waar pistachenoten worden geteeld en zijn vrij duur als gevolg van hun beperkte produktie. De oogst voltrekt zich slechts om de twee jaar opdat de boom haar vruchtbaarheid en kracht kan behouden.
-
Last minute wandelreis
Sicilië
Wandelaars, er zijn nog twee plaatsen beschikbaar voor de reis naar Sicilië in de herfstvakantie van 15 t/m 22 oktober aanstaande! Er wordt overnacht in een prachtig hotel met zwembad in de buurt van Noto, de stad die na de aardbeving in 1693 geheel in barokke stijl werd opgebouwd. Er zal gewandeld worden in dichtbegroeide kloven, natuurreservaten, op de Etna en Syracuse wordt bezocht, beroemd om de vele Griekse opgravingen. Voor meer informatie: www.wandelenitalie.nl/home/herfstvakantie.
-
La Caponata
Sicilië
La Caponata is een zoetzuur groentenragoût. De zoete smaak is een herinnering aan de Arabische overheersing op dit eiland. De hoofdgroente is de aubergine en dit gerecht wordt koud of lauwwarm gegeten. Er zijn wel 37 varianten en wordt zowel als voor- of bijgerecht geserveerd. Vroeger was het gewoon een hoofdgerecht en werd het met brood gegeten.
-
Reizen is emotie
Met reizen bedoel ik niet de vakantie maar het reizen op zich. Wanneer ik op het vliegveld, station of op de snelweg ben richting het zuiden dan begint al dit gelukzalige gevoel. Hier kunnen velen zich nog in vinden maar in het volgende iets minder. Ik doe dit namelijk graag alleen, zeker niet altijd, maar wel af en toe. Alleen ik en de te maken reis.
-
Couscous festival
San Vito Lo Capo
20 tot en met 25 september
Het veertiende internationale festival dat in het teken staat van culturele integratie. Kleine goudkleurige granen vormen het woord vrede. Een feest van smaken, geluiden en diverse volkeren.
-
Le Saline/ de Zoutbekkens
Op het eiland Sicilië bevinden zich de zogenaamde zoutpannen of zoutbekkens. In warmere landen laten ze de zee overlopen over het land. Dit water wordt dan opgeslagen in grote, ondiepe bakken of grote vierkante kuilen (de bekkens of zoutpannen). Door de warmte van de zon verdampt dan het water en blijft het zout over. Dit kan dan makkelijk verzameld worden. De Romeinen hebben als eerste zoutpannen aangelegd.
-
Interview Sicilië
Familie Geraci Mees/ lekker buiten eten in januari! Leest u hier het interview met Marjolein Mees, zij verliet op jonge leeftijd haar vaderland om op het eiland Sicilië te gaan wonen, een besluit waar zij nooit spijt van heeft gehad .
Wat is uw reden geweest om Nederland te verlaten voor Sicilië?
Ik was toen nog jong, 25 jaar, en had genoeg van mijn baan. Toen ontmoette ik Tommaso een Siciliaanse beeldhouwer die in Cefalù een club voor artiesten had en ben naar Cefalù verhuisd om hem te helpen met alle romantische gevolgen vandien. Hij is nu mijn man.
-
I Cannoli Siciliani
Il cannolo is de meest populaire gebaksspecialiteit van Sicilië. De geboorteplaats is Caltanissetta, dat in het Arabisch ‘het kasteel van de vrouwen’ betekent. In die tijden waren er vele harems van de Saraceense emirs. De cannolo werd geboren uit sexuele insinuaties, zijn voorouder zou een zoete banaan met ricotta, amandelen en honing zijn.
-
Siciliaans poppentheater
De Siciliaanse cultuur is oud, en grotendeels dankzij tradities en folklore vandaag de dag in stand gehouden, doorgegeven van generatie op generatie. Het volkspoppenspel is hier een onderdeel van en was tot rond 1950 populair en rond 1860 wijdverbreid op het eiland. De (stang)- poppen zijn echte kunstwerken en zijn tot zo’n 1.30 meter groot en wegen van 15 tot 35 kilo, met kleurrijke pluimen en glanzende harnassen, en weelderige kostuums. Vroeger vertelden men op de pleinen de avonturen van Orlando Furioso en andere franse paladijnen, met ridders in harnassen en handgeschilderde landschappen op tapijt.