-
Het ja-woord van Justin Timberlake & Jessica Biel te Fasano
Steeds meer beroemdheden weten Zuid-Italië te vinden, zo ook Justin Timberlake en Jessica Biel die hier afgelopen vrijdag 19 oktober elkaar het ja-woord gaven te Fasano in de regio Apulië. Woensdagavond werd het feest al ingeluid met wit en goudkleurig vuurwerk en een welkomstcocktail voor de ongeveer 50 genodigden aan de kust te Savelletri (Gemeente Fassano) en lijkt de hele week te zijn doorgegaan met historische voorstellingen, lokale folk bands, dansen en liederen uit de 19e eeuw en typische gerechten uit die tijd.
-
Panzerotti Pugliesi
De panzerotti worden vaak verward met de calzoni, maar in Brindisi zijn ze er duidelijk over: de panzerotti zijn namelijk gefrituurd terwijl de calzoni in de oven worden bereid. Hoe dan ook wordt er voor beide dezelfde pasta/ deeg gebruikt, namelijk die van voor de pizza. Het is van oorsprong een gerecht uit Apulië, maar is in heel Zuid-Italië te verkrijgen. Een van de eerste dingen die wij gingen doen zodra we in Calabrië waren aangekomen, was panzerotti eten. Als ze net uit de frituurpan kwamen dan was het echt genieten. Wel opletten voor de gloeiend hete tomatensaus.
-
De beste nudistenstranden 2012
Onlangs is er in Italië een artikel gepubliceerd met de beste nudistenstranden van 2012. Dit omdat het naturisme steeds meer in opkomst is in Italië, dankzij het buitenlands toerisme en door meer aandacht voor deze praktijk in relatie tot de omgeving. De betekenis van het naturisme staat niet alleen voor de vrijheid van het naakte lichaam, maar vereisen een grote zorgvuldigheid en aandacht voor het milieu.
-
Napels, 4 dagen lang modehoofdstad
Van 13 tot en met 16 september staat Napels in het teken van de mode. Middenin het centrum van Napels, en wel in de wijk Chiaia zal dit spektakel zich afspelen. Vier dagen lang zullen hier modeshows plaatsvinden en vind je hier alles wat met glamour te maken heeft.
-
De smaken van Calabrië
Calabrië is een regio gekenmerkt door produkten met veel sterke smaken. De zee, de bijzondere kusten, het binnenland en het klimaat beïnvloeden deze smaken, de aroma’s en geuren. Hierdoor wordt een gerecht een combinatie van geschiedenis, traditie en fantasie. De meest gebruikte ingrediënten zijn de pepers en de rode ui uit Tropea. In Calabrië worden veel produkten onder olie bewaard, zoals ansjovis, pepers, groentes en gedroogde tomaten.
-
Italiaanse feestdagen en tradities
erg heet in tutta Italia! De Italianen zijn een levensgenietend volk. Dit zie je terug in veel aspecten van het dagelijks leven, zoals hun liefde voor heerlijk eten en prachtige wijnen, mode, muziek en kunst. Italië is ook een land van tradities. Beide aspecten komen tot uiting in de vele traditionele feestdagen die Italië rijk is. Naast de voornaamste religieuze feestdagen die overal ter wereld gevierd worden, kent men in Italië bovendien een reeks minder bekende nationale en regionale feestdagen.
-
Spaghetti alle vongole
Het betreft hier een typisch Napolitaans gerecht. Mocht je in Napels zijn, dan is dit zeker iets wat je daar geprobeerd moet hebben, het liefst aan de kust en vergezeld met een heerlijke witte wijn uit deze regio, zoals de Falanghina dei Campi Flegrei. In het Napolitaanse dialect heet dit gerecht: vermecielle cu ‘e vongole oftewel vermicelli con le vongole.
-
Het Cleto festival
19, 20, 21 augustus
Het Cleto festival heeft als voornaamste doel het historisch centrum van Cleto, (provincie Cosenza), naamsbekendheid te bezorgen. Georganiseerd door een groep jongeren met de wens om via muziek, theater, kunst en fotografie de allang vergeten en verlaten plaatsen, maar vol met geschiedenis, te doen laten herleven.
-
Mercatino Del Gusto 2012
1 tot en met 5 augustus
Deze ‘smaakmarkt’ is een bekend eet- en wijnevenement, inmiddels de 13e editie, en geeft de bezoekers een glimp van de belangrijke culinaire hoogstandjes van de regio Apulië. Meer dan 90 exposanten staan gestationeerd langs de straten van het historisch centrum van Maglie (provincie Lecce) met olijfolie, wijn, ambachtelijk bier en verschillende straten zijn gewijd aan één produkt zoals die van fruit, gebak, en divers slow food.
-
Wat betekent een oranje vlag?
Dit is een kwaliteitsmerk, die wordt uitgegeven door de Italiaanse Touring Club, aan kleine dorpjes in het binnenland, die staan voor topkwaliteit en een grote gastvrijheid. Het verkrijgen van dit kwaliteitsmerk wordt gebaseerd op een aantal criteria, waaronder het waarderen van het cultureel erfgoed, bescherming van het milieu, de gastvrijheid, de toegankelijkheid, de beschikking van middelen, de kwaliteit van de accommodaties, horeca en de ambachtelijke produkten. Het merk wordt tijdelijk toegekend, en om de 3 jaar wordt deze opnieuw geëvalueerd.