-
Sagra del Casaro
1-2-3- oktober
Calabrië/ La Sila
Een dorpsfeest gewijd aan de kaasboer. Het beroep van de kaasmaker in La Sila begint al in 500 tot 700 voor Christus, waar ze begonnen met het verkopen van de toen al zeer gewaardeerde producten aan de geraffineerde inwoners van Sibari. Vandaag de dag bezit deze handel een midden- tot hoog marktaandeel. Dit dorpsfeest heeft tot doel de verfijnde smaak te presenteren en dus de Silaanse produkten te laten waarderen als de beste die er op de markt te verkrijgen zijn.
Mooie dagen in een prachtige omgeving, zoals beschreven in mijn allereerste artikel https://zuid-italie.nl/2010/06/la-sila/#more-29. Met een gezellige sfeer in de straten, volksmuziek, exposities en de mogelijkheid tot het proeven van deze regionale produkten, demonstraties van de verwerking van melk tot kaas en promotie van dit prachtige gebied.
-
Interview Campanië
Alweer het vierde interview in de reeks met Nederlanders die in Zuid-Italië wonen. Dit keer met de familie Eikendal, Ger Eikendal, kunstschilder van beroep, vertelt ons over de prachtige streek Cilento in Campanië, hoe hij en zijn vrouw Carmen al op jonge leeftijd hun hart hebben verloren aan deze streek.
Vraag: Hoe kwam u ruim 30 jaar geleden voor het eerst met Campanië, een tamelijk onbekende regio, in aanraking?
Antwoord: De ouders van een schoolvriend van mij hebben, nadat ze een rondreis in Italië hadden gemaakt, in ca 1960 een huis gekocht in het vissersdorp Scario. Na het behalen van mijn HAVO diploma zijn wij met 9 vrienden in een volkswagenbusje naar Scario gegaan. Ik was voordien niet veel in het buitenland geweest en werd, samen met mijn toenmalige vriendinnetje en nu mijn huidige vrouw, verliefd op Cilento.
-
I Taralli
Wederom een typische Pugliese specialiteit vertelt door Nunzia, eigenaresse van een masseria in Apulië. ‘I taralli’, is een Italiaanse krokante snack, bekend in heel Zuid-Italië. Een soort van cracker, kruizing tussen een soepstengel en een krakeling maar dan kleiner en knapperiger! Ze kunnen zoet of zout zijn, soms geglazuurd met suiker.
-
Il Peperoncino Festival Calabrië
8 tot en met 12 september 2010
Het festival speelt zich af in Diamante (provincie Cosenza) langs de boulevard en in het historisch centrum. Dit jaar wordt het festival volwassen, want viert zijn 18e verjaardag! Het gehele festival is gewijd aan de hete peper! Van gastronomisch tot satire, cabaret, kunst en pikante film! Alles speelt zich buiten af en is voor iedereen vrij toegankelijk.
-
Interview Calabrië
De derde in de reeks van interviews met Nederlanders die in Zuid-Italië wonen/werken of er een tweede huis hebben, zijn de sympathieke Elly Beeren en Kees Lam. Zij hebben een tweede huis in Calabrië en Elly vertelt ons haar ervaringen en hoe zij in deze regio terecht is gekomen.
Vraag: U heeft een tweede huis in Calabrië. Dit is niet een heel bekend gebied van Italië. Hoe bent u met deze regio in aanraking gekomen?
Antwoord: Ik heb jarenlang in Rome gewoond en bracht veel zomers door in Calabria omdat een vriendin een huis had in Praia a Mare. Dit was haar geboorteplaats en ze heeft daar in haar vroege jeugd gewoond.
-
Il Ferragosto/ Festa dell’Assunta
15 augustus, Il Ferragosto, is een belangrijke feestdag in Italië. Vroeger vierde men het midden van de zomer en het einde van het harde werken op het land. Het betreft hier ook een eeuwenoude traditie toen de 1e Romeinse keizer de ‘Feriae Augusti’ invoerde, een hele feestmaand ter ere van keizer Augustus. Later kreeg het een religieus tintje en wordt de Maria-Tenhemelopneming gevierd.
-
Feesten in Italië
Iedereen zou het een keer moeten meemaken, een Italiaanse bruiloft! We kunnen het in Nederland nog zo goed doen, het komt niet in de buurt van het overdadige feest in Italië. Er is niets wat zo’n ‘gouden business’ is in Italië, als de ‘sale ricevimenti’, letterlijk vertaald: de ontvangstzalen. Maar zien er allesbehalve als een zaal uit, veel natuursteen en de vloeren blinken en glimmen. Obers in vol ornaat, kortom het ontbreekt werkelijk aan niets. In elke stad en dorp kun je deze vinden.
-
Open wijnkelders (Basilicata)
12 augustus tot en met 15 augustus 2010
Vanaf 21.00 uur tot 2 uur ’s nachts
Smaak en traditie van het boerenland. Het is reeds de 15e editie, dat verleden jaar circa 40.000 bezoekers trok. Het speelt zich af in het centro storico, het oude gedeelte, van Sant’Angelo le Fratte, provicie Potenza.
-
Gerechten en produkten uit Apulië
Deze keer vertelt, Nunzia Maria Tinelli, eigenaresse van een masseria in Apulië, ons over ‘Il fornello’, een typische Pugliese delicatesse.
-
De verschillende gewoontes
Ik was 18 jaar toen ik voor het eerst de kerstdagen bij mijn vriend in Calabrië doorbracht. Toen ik net bij zijn huis was gearriveerd, gebaarde zijn zusje mij enthousiast om haar direct te volgen naar de woonkamer, waar ik tot mijn grote schrik een groot dood varken zag liggen bovenop de tafel! Ik keek nog eens naar het zusje of ze het werkelijk meende of dat dit een vreemde poging was om mij zo snel mogelijk uit haar familie weg te werken…
